Вы читаете журнал [info]happytigerr

Добрый день!


Это мой кулинарный блог, где я размещаю самые удачные, красивые и достаточно легкие в приготовлении рецепты, найденные по всему миру.
Все приготовлено и снято лично мной. Наслаждайтесь!
Никого в друзья не добавляю, так как не читаю ленту через данный жж.


Ваша [info]jann_zlat

Очень быстро! очень вкусно! очень красиво!

1. Жарим обычные тонкие блинчики, у каждого свой рецепт!
можно взять у меня - ЗДЕСЬ!
2. Мелко режем груши, любого сорта! Тушим их с корицей и сахаром по вкусу!
3. Заворачиваем в блинчик столовую ложку начинки, перевязываем полчившийся мешочек ленточкой сыра чечил!


Приятного аппетита!!! Вкус потрясающий, выглядит как в ресторане!





Gingerbread


353.67 КБ
Офигенный рецептик нашла.
Очень удачное тесто. Вкус. Цвет и выпечка )) В точку, короче.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ! )

Пончики


Ребенок вдруг воскликнул "хочу пончиков" и мы решились на сей поступок. И не пожалели. Быстро, легко и вкусно!



НУ И КАК ЖЕ ЭТО ДЕЛАЕТСЯ?! )

Тирамису


Tiramisù

КАК? )

Пирожные из печени

Масляный бисквит


Масло сливочное — 300 г
Сахар — 350 г
Соль (Щепотка)
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 300 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
Молоко (3,5%) — 100 мл

Как приготовить:
1. Масло с сахаром и солью взбить до пышности
2. По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе
3. Форму смазать, посыпать мукой. Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут
4. Достать, дать остыть и разрезать на коржи

Бисквит рассыпчатый, не сухой можно не пропитывать в тортах. Не опадает в объеме после выпечки.
414.25 КБ

Мастика из суфле


Что нам нужно?
Две пачки суфле Бон-пари. Продается в любом супермаркете!
250-300г сахарной пудры. Картофельный крахмал.
Кладем суфле в посуду для микроволновой печи, добавляем пару ложек воды или лимонного сока и ставим на полную мощность до набухания 20-30с
Вытащили, мешаем тщательно ложкой до однородной массы, если надо добавляем краситель на этой стадии, постепенно добавляем сахарную пудру. Месим ложкой, а потом и руками пока масса не станет прилипать к рукам.
Заворачиваем в пленку, плотно, чтобы воздух не попадал и в холодильник на 30 минут.
Далее: достали, посыпали крахмалом стол и раскатали нужной длины/ширины для покрытия торта ))